Goulash de bœuf
- Temps Total 50min
- 5min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 kg Boeuf (basse cote)
1 Oignon
2 Gousses d'ail
200 g Concentré de tomate
2 càc Paprika
2 càc Cumin
1 Cube de volaille
1 càs Farine
200 ml D'eau
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
Préparation
Etape 1 /6
Découper la viande en gros morceaux avec les oignon et l'ail puis tout ajoutez en mode dorer pendant 5 minutes
1kg Boeuf (basse cote) 1 Oignon 2 Gousses d'ail
Etape 2 /6
Ajoutez le concentré de tomate, le paprika le cumin, le cube de volaille
200g Concentré de tomate 2càc Paprika 2càc Cumin 1 Cube de volaille
Etape 3 /6
Ajoutez la farine et bien remué
1càs Farine
Etape 4 /6
Ajoutez l'eau le sel et poivre
200ml D'eau 1pincée Sel 1pincée Poivre
Etape 5 /6
Mettez sous pressions pendant 40 minutes
Etape 6 /6
A la fin de la cuisson vous pouvez y ajoutez un peu de harissa pour relever le goût.. Bonne appétit 😊