Goulash de bœuf
Recette de Nolwenn:)

Goulash de bœuf

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg Boeuf (basse cote)

  • 1 Oignon

  • 2 Gousses d'ail

  • 200 g Concentré de tomate

  • 2 càc Paprika

  • 2 càc Cumin

  • 1 Cube de volaille

  • 1 càs Farine

  • 200 ml D'eau

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Préparation

Etape 1 /6

Découper la viande en gros morceaux avec les oignon et l'ail puis tout ajoutez en mode dorer pendant 5 minutes

  • 1kg Boeuf (basse cote)
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ail

Etape 2 /6

Ajoutez le concentré de tomate, le paprika le cumin, le cube de volaille

  • 200g Concentré de tomate
  • 2càc Paprika
  • 2càc Cumin
  • 1 Cube de volaille

Etape 3 /6

Ajoutez la farine et bien remué

  • 1càs Farine

Etape 4 /6

Ajoutez l'eau le sel et poivre

  • 200ml D'eau
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre

Etape 5 /6

Mettez sous pressions pendant 40 minutes

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson vous pouvez y ajoutez un peu de harissa pour relever le goût.. Bonne appétit 😊