Etape 1 /6

Découper la viande en gros morceaux avec les oignon et l'ail puis tout ajoutez en mode dorer pendant 5 minutes

• 1kg Boeuf (basse cote)
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail

Etape 2 /6

Ajoutez le concentré de tomate, le paprika le cumin, le cube de volaille

• 200g Concentré de tomate
• 2càc Paprika
• 2càc Cumin
• 1 Cube de volaille

Etape 3 /6

Ajoutez la farine et bien remué

• 1càs Farine

Etape 4 /6

Ajoutez l'eau le sel et poivre

• 200ml D'eau
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

Etape 5 /6

Mettez sous pressions pendant 40 minutes

Etape 6 /6

A la fin de la cuisson vous pouvez y ajoutez un peu de harissa pour relever le goût.. Bonne appétit 😊