Etape 1 /5

Émincer l'oignon puis le faire revenir dans un filet d'huile d'olive. Mode DORER.

• 1 Oignon
• Huile d'olive

Etape 2 /5

Couper le bloc de viande hachée en gros cubes et les ajouter aux oignons. Remuer pour dorer.

• 700g Bœuf haché

Etape 3 /5

Saupoudrer de farine. Bien remuer pour bien imprégner.

• 2càs Farine

Etape 4 /5

Ajouter tous les ingrédients restants et bien remuer. Ajuster en épices et condiments selon les goûts.

• 500g Tomates en conserve
• 150ml Bouillon de bœuf
• 100ml Vin blanc
• Paprika
• Laurier
• Sel
• Poivre

Etape 5 /5

Cuisson SOUS PRESSION 15 min.