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Recette de Laro

Gnocchis à la carbonara

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 27min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (17)

Ingrédients

2 personnes

  • 380 g Gnocchis à poêlé

  • 60 g Lardons fumés

  • 1 Gros oignon

  • 30 cl Crème liquide entière

  • Sel

  • Poivre

  • 1 Jaune d'œuf

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/3

Dans le Bol du robot muni du Couteau ultrablade, Mettre l'oignon et lancer en mode turbo 8 secondes

  • 1 Gros oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2/3

Remplacer le Couteau par le mélangeur et ajouter les gnocchis et les lardons aux oignons et faite revenir En mode slow cook p1... 4 minutes.

  • 380g Gnocchis à poêlé
  • 60g Lardons fumés
  • 1 Gros oignon
  • Mélangeur

Etape 3/3

Ajoutez ensuite la crème le sel le poivre et faites cuire à vitesse 2... 8 minutes à 100 degrés. A la fin du programme ajouté le jaune d'oeuf et mélanger à la main. Servir sans attendre... bon appétit...

  • 30cl Crème liquide entière
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Jaune d'œuf
  • Mélangeur

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