Etape 1 /4

Couper la viande et le lard en cubes. Hacher les oignons

• 1200g Bœuf (paleron)
• 200g Lard 1/2 sel
• 2 Oignons

Etape 2 /4

Faire chauffer l’huile et faire dorer le lard et les oignons puis la viande. Ajouter le paprika puis l’eau. Remuer

• 2càs Huile
• 3càs Paprika
• 15cl Eau

• Grameez

Etape 3 /4

Faire cuire sous pression pendant 35 mn

• Grameez

Etape 4 /4

Ajouter la crème fraîche à la fin

• 25cl Crème fraiche