GATEAU AU CITRON

Etape 1 /4

Séparez les jaunes d'oeufs des blancs Fouettez les jaunes avec le sucre, la farine,, la levure, la crème liquide et l'arôme de citron

• 3 Oeufs
• 200g Sucre semoule
• 200g Farine
• 1 Sachet de levure chimique
• 20cl Crème liquide
• 3 Cuillères à café d'arôme de citron liquide

Etape 2 /4

Montez les blancs en neige et incorporez-les à la première préparation

• 3 Oeufs

Etape 3 /4

Mettre dans un moule beurré et fariné Filmez-le avec du film spécial cuisson et placez-le dans le panier vapeur

Etape 4 /4

Dans la cuve du cookeo versez 40 cl d'eau Déposez le panier vapeur et lancez le mode sous pression pour 45 min

• Moule à gâteau