Gâteau moelleux chocolat

Etape 1 /7

Mettre le beurre et le chocolat coupée en morceaux dans le bol pendant 5 min à 50 degrés vitesse 4

• 125g Beurre en morceaux
• 200g Chocolat pâtissier

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /7

Ajouter dans le bol les œufs et le sucre 1m20 vitesse 6

• 4 Œufs
• 100g Sucre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /7

Ajouter la farine et la levure 1m20 vitesse 6

• 100g Farine
• 1 Paquet de levure chimique

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

Verser votre préparation dans un moule préalablement beurré et fariné

Etape 5 /7

Mettre au refrigérateur 1 heure

Etape 6 /7

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes

Etape 7 /7

Laisser refroidir et démouller le gâteau