Frittata à la patate douce et au bacon
- Temps Total 30min
- 5min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
500 g Patate douce
5 Oeufs
45 ml crème liquide
45 ml Lait
60 g Bacon
100 g Gruyère
2 pincée D’herbes de provence
Sel
Poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Éplucher la patate douce et la couper en fine rondelles Les placer dans le panier vapeur Puis les faire cuire en choisissant ingrédients puis patates douces et suivre les instructions
Etape 2 /3
Dans un bol battre les œufs avec la crème et le lait et assaisonner
Etape 3 /3
Dans le moule à gâteau faire plusieurs couches de bacon et patate douce puis recouvrir avec la préparation à base d’œufs Ajouter le gruyère Placer le moule à gâteau dans la cuve avec 200ml d’eau au fond de la cuve Mettre une assiette à dessert par dessus le moule Faire cuire en mode sous pression pendant 15 minutes