Frita aux poivrons et courgettes
- Temps Total 18min
- 10min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
2 Courgettes
3 Poivrons (2 jaunes 1 rouge)
1 Boite de pulpe de tomate
2 càc De concentre de tomate
1 Sucre
1 càs D huile d olive
1 Gousse d ail
1 Verre d eau (ou 1 verre de vin blanc)
Sel / poivre
1 oignon belle grosseur
Préparation
Etape 1 /3
Couper les courgettes en rondelles et les poivrons en lamelles et l oignon
2 Courgettes 3 Poivrons (2 jaunes 1 rouge) 1 oignon belle grosseur
Etape 2 /3
Faire dorer l oignon avec les poivron
3 Poivrons (2 jaunes 1 rouge) 1càs D huile d olive 1 oignon belle grosseur
Etape 3 /3
Ajouter le reste des ingrédients et faire cuire sous pression 8 minutes
2 Courgettes 1 Boite de pulpe de tomate 2càc De concentre de tomate 1 Sucre 1 Gousse d ail 1 Verre d eau (ou 1 verre de vin blanc) Sel / poivre