Fondant au gianduja

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 80g Chocolat gianduja fondu (ou choco au lait)
• 60g Beurre fondu avec le gianduja
• 1 Oeuf(s) séparé(s) et blanc(s) montés en neige
• 30g Sucre
• 1càs Farine
• 0.5càc Cacao en poudre (option)

Etape 2 /6

Fouetter les jaunes d’œuf et le sucre dans un saladier. Ajouter farine et cacao. Ajouter gianduja/beurre fondus. Puis les blancs.

• 80g Chocolat gianduja fondu (ou choco au lait)
• 1 Oeuf(s) séparé(s) et blanc(s) montés en neige
• 30g Sucre
• 1càs Farine
• 0.5càc Cacao en poudre (option)

Etape 3 /6

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.

Etape 4 /6

Verser dans le moule. Ajouter 50 cl d'eau dans la cuve et déposer le moule dans la cuve chemisée de papier.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

Etape 6 /6

Démouler. Manger à température ambiante.