Fondant au chocolat léger à l'extra crisp

Etape 1 /6

Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie

• 200g Chocolat noir pâtissier

Etape 2 /6

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la compote et l'extrait de vanille et mélanger

• 80g Compote de pomme sans sucre ajouté
• 3 Oeufs
• 50g Sucre roux
• 1càs Extrait de vanille

Etape 3 /6

Incorporer le chocolat fondu, melanger doucement. Ajouter 1 pincée de sel et la levure, bien mélanger pour bien incorporer

• 0.5 Sachet de levure chimique
• 1pincée Sel

Etape 4 /6

Ajouter le lait (facultatif) pour rendre la pâte plus lisse.

• 2càs Lait

Etape 5 /6

Verser la préparation dans un moule en silicone placé dans le panier vapeur ou dans le moule à gâteau moulinex

Etape 6 /6

Lancer l'extracrisp, menu 4 pendant 50 minutes

• Extra Crisp