Flan légume vert - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Lyanna15

Flan légume vert

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  • Temps Total 53min
  • Préparation
    6min
  • Cuisson
    47min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 Courgettes

  • 1 Poireau

  • 2 Oignons

  • 1 Brocoli

  • 4 Oeufs

  • 150 g Boursin

  • 1 càs Crème fraiche

  • Basilic

  • Sel poivre

  • Huile d'olive

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /6

Émincer et couper les oignons et poireaux. Puis les mettre dans l'appareil avec une cuillère d'huile d'olive,assaisonner, V4 à 130° pendant 10 min.

  • 1 Poireau
  • 2 Oignons
  • Sel poivre
  • Huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 2 /6

Couper les courgettes en cubes et le brocolis. Et reserver

  • 2 Courgettes
  • 1 Brocoli

Etape 3 /6

Ajouter courgette et brocolis à la préparation et relancer en manuel V4 à 130° pendant 5 min

  • 2 Courgettes
  • 1 Brocoli
  • Mélangeur

Etape 4 /6

Diviser la préparation en 2, et mettre le hachoir. Dans la partie restante dans l'appareil rajouter le boursin, la crème,les 4 oeufs et le basilic (frais de préférence) Et lancer à vitesse 12 pendant 2min

  • 2 Courgettes
  • 1 Poireau
  • 2 Oignons
  • 1 Brocoli
  • 4 Oeufs
  • 150g Boursin
  • 1càs Crème fraiche
  • Basilic
  • Sel poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /6

Dans un plat allant au four mettre les légumes en morceaux et verser la préparation par dessus, puis enfourner à 200° pendant 30 min.

Etape 6 /6

À manger chaud ou froid. Bonne dégustation :)

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