Filet mignon courgette carotte soja

Etape 1 /6

Couper carotte et courgette en allumettes, le filet mignon en cube, émincé oignon

• 200g Filet mignon
• 2 Carottes
• 1 Courgette
• 1 Oignon

Etape 2 /6

Faire dorer l’oignon dans 2 c.a soupe d’huile puis ajouter les légumes puis l’eau Fermer et cuire 2 min 2 min cuisson rapide Puis mettre côté

• 3càs Eau

Etape 3 /6

Faite cuire la viande à feu vif pour bien la dorer dans 1c. a soupe d’huile Puis la retirer

• 3càs Huile

Etape 4 /6

Versez sauce soja puis la crème soja bouillir 1 min

• 20cl Crème soja
• 1càs Sauce soja

Etape 5 /6

Ajouter les légumes puis la viande Mélangez

• 1 Courgette

Etape 6 /6

Peut se servir accompagné de pâte ou riz Bon appétit

• 3càs Huile