Etape 1 /4

Étape 1: couper le filet mignons en.medaillons de 1,3 cm1 environ Badigeonner avec la moutarde à l'ancienne. Éplucher les carottes et les couper en juliennes.

• 900g Filet mignon
• 6 Carottes
• 2càs Moutarde à l'ancienne

Etape 2 /4

Faire dorer la viande. Une fois colorée, ajouter tous les autres ingrédients sauf la crème fraîche.

• 900g Filet mignon
• 6 Carottes
• 24 Pruneaux
• 2pincée Sel
• Poivre
• 3pincée Curry
• 300ml Eau

Etape 3 /4

Programmer la cuisson sous pression pour 5min

Etape 4 /4

Ajouter la crème fraîche. Bon appétit !

• 3càs Crème fraîche épaisse