Filet mignon à la moutarde et pruneaux

Etape 1 /4

Faire dorer l'oignon, coupé en petit morceau, dans un filet d'huile.

• 1 Oignon

Etape 2 /4

Ajouter le filet mignon coupé en morceaux et le faire dorer

• 1 Filet mignon de porc

Etape 3 /4

Ajouter l'eau, le cube de bouillon, la moutarde, sel et poivre. Cuire sous pression 15 minutes

• 300ml Eau
• 1 Cube bouillon de légumes
• 2càs Moutarde
• Sel
• Poivre

Etape 4 /4

Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de farine pour faire épaissir la sauce. Ajouter les pruneaux coupés en 2.

• 2càs Farine