Filet mignon à la bière express

Etape 1 /2

Faites revenir la viande avec l'oignon (Mon astuce: mettre l'oignon et la viande pendant le préchauffage. Une fois le préchauffage fini, je retourne la viande. Pendant cette période, j'épluche et coupe les patates en rondelles => pas de temps de perdu 😉)

• 1 Filet mignon
• 1 Gros oignon

Etape 2 /2

Ajouter la bière, les pommes de terre, les 2 feuilles de laurier et le bouquin garni

• 1 Filet mignon
• 1 Gros oignon
• 8 Pommes de tête
• 25cl Bière
• 2feuille Feuilles de laurier
• 1 Bouquet garni