Fettuccini roquette graines - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Fettuccini roquette graines

ratings.4.2

4.2/5 -

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g Fettuccini (rayon traiteur)

  • 9 Saucisses coupées en tronçons

  • 225 g Roquette lavée

  • 150 g Echalote pelée et ciselée

  • 3 branche Céleri lavée et ciselée

  • 600 g Concassé de tomate

  • 45 cl Bouillon de légumes (ou eau salée)

  • 6 càs Graines de courge

  • 3 càs Huile végétale

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Peler et ciseler les échalotes.

Etape 3 /8

Émincer le céleri branche.

Etape 4 /8

Verser un filet d'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Colorer les saucisses avec échalote et céleri. Assaisonner. Ajouter la roquette. Mélanger.

Etape 6 /8

Ajouter concassée et eau. Mélanger. Déposer dessus les pâtes (sans mélanger).

Etape 7 /8

Cuisson sous pression.

Etape 8 /8

Verser dans le plat. Agrémenter des graines.