Fenouil mélange de graines tofu

Etape 1 /5

Couper le fenouil en 4

• 2 Bulbes fenouil

Etape 2 /5

Couper le tofu soyeux en dés

• 250g Tofu soyeux

Etape 3 /5

Couper les échalotes en dés et le poireaux

• 2 Échalotes
• 1 Poireaux

Etape 4 /5

Ajouter le fenouil, les échalotes, le jus d'orange et mandarine et le bouillon de légumes et les poireaux et la cardamone dans le cookeo. Cuire sous pression 5 minutes.

• 2 Bulbes fenouil
• 2 Échalotes
• 1càc Poudre cardamone
• 2 Orange pressé
• 2 Mandarine pressé
• 20cl De bouillon de légumes
• 1 Poireaux

Etape 5 /5

Ajouter le quinoa et mélange de graines avec le tofu soyeux et le beurre Cuire sous pression 5 minutes.

• 150g Quinoa et mélange légumes
• 50g De beurre