Fajitas by Chef Fred

Etape 1 /10

Préparer les ingrédients.

• 200g de filet de poulet
• 0.5 poivron rouge
• 0.5 poivron vert
• 0.5 oignon
• 1cuillère à café épices mexicaines
• 3cl d'huile d'olive
• 2 pains à fajitas
• Sel, poivre
• 40g Cheddar

Etape 2 /10

Émincer l'oignon en fines lamelles.

• 0.5 oignon

Etape 3 /10

Tailler les poivrons.

• 0.5 poivron rouge
• 0.5 poivron vert
• 0.5 oignon

Etape 4 /10

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5 /10

Ajouter les oignons et les poivrons dans la cuve en mélangeant régulièrement pendant 3 minutes.

• 0.5 poivron rouge
• 0.5 poivron vert
• 0.5 oignon

Etape 6 /10

Ajouter les morceaux de poulet taillés en petites lamelles pendant 5 minutes.

• 200g de filet de poulet

Etape 7 /10

Saupoudrer avec les épices. Saler, poivrer

• 1cuillère à café épices mexicaines
• Sel, poivre

Etape 8 /10

Ajouter le Cheddar râpé.

• 40g Cheddar

Etape 9 /10

Continuer la cuisson jusqu'à la fonte du fromage pendant 1 minute.

Etape 10 /10

Dans une fajitas, étaler un peu de la préparation, rouler, déguster.

• 2 pains à fajitas