Escalopes aux légumes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Silavie

Escalopes aux légumes

ratings.4.7

4.7/5 -

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    12min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g Escalopes

  • 800 g Haricots verts

  • 400 g Champignons

  • 25 cl Eau

  • 200 g Purée de tomates

  • 1 càs Huile d'olive

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Ail

  • 1 pincée Paprika

  • 2 Oignons

Préparation

Etape 1 /4

Préparer votre viande et vos légumes : Émincer les oignons, couper en morceaux les champignons et les escalopes

  • 400g Escalopes
  • 400g Champignons
  • 2 Oignons

Etape 2 /4

Mettre le cookeo en mode dorer pour faire cuire dans l'huile les oignons et les morceaux d'escalopes

  • 400g Escalopes
  • 1càs Huile d'olive
  • 2 Oignons

Etape 3 /4

Assaisonner avec le sel, poivre, ail et paprika, mélanger.

  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Ail
  • 1pincée Paprika

Etape 4 /4

Ajoutez les haricots verts, les champignons et le coulis de tomates, l'eau. Mélanger. Mettre le cookeo sous pression pendant 6 minutes.

  • 800g Haricots verts
  • 400g Champignons
  • 25cl Eau
  • 200g Purée de tomates

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