Escalope au Porto
- Temps Total 15min
- 10min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 Escalope de poulet ou de dinde
1 Cube pot au feu
15 cl Eau
15 g Farine
70 g Concentré de tomates
5 cl Crème fraîche
10 cl Porto
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /4
Couper les escalopes en cubes.
Etape 2 /4
Faire fondre le cube dans l'eau. Ajouter le Porto. Délayer la farine avec le bouillon obtenu. Rajouter la crème et le concentré de tomates. Saler et poivrer.
Etape 3 /4
Mettre les cubes de viande dans la cuve du cookeo. Les arroser avec le bouillon.
Etape 4 /4
Mettre à cuire sous pression 5 minutes.