Encornet à la tomate
- Temps Total 22min
- 10min
Préparation - 12min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
800 g Encornets frais
140 g Concentré de tomates
10 cl Vin blanc
1 càc Herbes de Provence
1 pincée Sel
2 Echalote
1 càs Huile d’olive
Préparation
Etape 1 /3
En mode dorage, faites revenir les échalotes pendant 2/3 min
Etape 2 /3
Ajouter les encornets, le concentré de tomate, le vin blanc, les herbes de Provence et le sel
Etape 3 /3
Cuire sous pression pendant 10 min
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