Effiloché de porc

Etape 1 /5

Découper le rôti en cubes Émincer l'oignon et l'ail

• 1kg Rôti de porc
• 1 Gousse d'ail
• 1 Oignons jaune

Etape 2 /5

Faire dorer les lardons, l'ail , l'oignon et la viande avec l'huile pendant 2 minutes

• 1kg Rôti de porc
• 1 Gousse d'ail
• 1 Oignons jaune
• 200g Lardons fumée
• 2càs D'huile de tournesols

Etape 3 /5

Ajoutée la farine et laisser doré 1 minute puis ajouter ensuite le vin blanc et laisser cuire 3 minutes

• 1kg Rôti de porc
• 1 Gousse d'ail
• 1 Oignons jaune
• 200g Lardons fumée
• 20cl Vin blanc
• 2càs Farine
• 2càs D'huile de tournesols

Etape 4 /5

Ajouter l'eau , la cuillère de fond de veau , le paprika , la Cannelle, le sucre , la sauce barbecue, le ketchup ,le poivre et laisser cuire sous pression pendant 1 heure

• 1kg Rôti de porc
• 1 Gousse d'ail
• 1 Oignons jaune
• 200g Lardons fumée
• 20cl Vin blanc
• 1càs De fond de veau
• 2càs De sauce barbecue
• 2càs De ketchup
• 1càs De sucre
• 1pincée De paprika
• 1pincée De cannelle
• 1pincée De poivre
• 750ml D'eau
• 2càs Farine
• 2càs D'huile de tournesols

Etape 5 /5

Effiloche la viande à l'aide d'une fourchette A déguster accompagné de pâtes, riz , purée de pommes de terre ou haricots verts