Recette de Lyzoute

Duo de patates des bois

Name: Duo de patates des bois
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 patate douce; 4 patates normales; 0.5 oignon; 1càs huile; 100g mélange champignons forestiers (en conserve pour moi); 3 poignées de châtaigne (cuites, en conserve); 1càs fromage ail et fines herbes (végétal pour moi) (optionnel); 1pincée sel et noix de muscade; 200ml eau

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Temps Total 20min

Préparation
10min
Cuisson
10min
Repos
0min

Appareils compatibles (14)

Ingrédients

3 personnes

1 patate douce
4 patates normales
0.5 oignon
1 càs huile
100 g mélange champignons forestiers (en conserve pour moi)
3 poignées de châtaigne (cuites, en conserve)
1 càs fromage ail et fines herbes (végétal pour moi) (optionnel)
1 pincée sel et noix de muscade
200 ml eau

Préparation

Etape 1 /4

Faire chauffer l'huile dans la cuve. Éplucher et émincer l'oignon. Le faire dorer pendant le préchauffage. Pendant ce temps, éplucher et couper en petits cubes toutes les patates. Puis les ajouter et laisser dorer environ 5 minutes en remuant de temps en temps.

Etape 2 /4

Ajouter les champignons, le sel et la muscade ainsi que l'eau. Passer en mode sous pression pour 12 minutes.

Etape 3 /4

Hacher les châtaignes et ajoutez les au plat. Ajouter également la cuillère de fromage ail fines herbes (ou alternative végétale) si vous le souhaitez. Mélanger et laisser en mode maintien au chaud 2 minutes.

Etape 4 /4

Vous pouvez servir et hacher des fines herbes dessus si vous le souhaitez. Pour moi du persil et de la ciboulette