Dinde à ma façon
Recette de steflilou

Dinde à ma façon

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4.5/5 -

  • Temps Total 38min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    28min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 kg dinde

  • 4 carottes

  • 2 grosses patates

  • 1 oignon

  • 200 g champignons

  • 200 g olives vertes

  • 25 cl vin blanc

  • 30 cl fond de veau

  • 25 cl crème fraiche

  • 2 càs maïzena

  • 1 càs huile

Préparation

Etape 1 /5

Préparez tous les ingrédients ( légumes et viande couper en dés de 4/5cm)

Etape 2 /5

En mode doré , faire revenir tous les ingrédients sans attendre la fin du préchauffage ,(sauf la crème le vin et le fond de veau )

Etape 3 /5

Laissez dorer 6/8 mns puis ajouter le vin et le fond de veau.

Etape 4 /5

Mettre en cuisson sous pression 15/20mns Max .

Etape 5 /5

Une fois le mode pression fini y ajouter la crème et épaissir avec la maïzena , agrémenter avec du riz ...