Cuisson des fèves fraîches
- Temps Total 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
2 kg Fèves entières
200 ml Eau
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher les fèves mais ne pas les peler. Il doit rester à peu près 1kg de fèves
Etape 2 /4
Mettre 200 ml d'eau dans le cookeo et placer le kg de fèves dans le panier vapeur
Etape 3 /4
Cuire 10 minutes sous pression
Etape 4 /4
Éplucher les fèves. On peut les manger froides en salade ou chaudes revenues rapidement sur la poêle ou en gratin avec crème et fromage râpé.