Cuisses de poulet et purée de patates douces

Etape 1 /9

Laver et éplucher les patates douces.

Etape 2 /9

Détailler les patates douces en gros morceaux

Etape 3 /9

Mettre l’huile dans la cuve. Faire dorer les cuisses de poulet 5min de chaque côté ( si la viande et congelé pensez à la faire décongeler avant )

Etape 4 /9

Arrêter le dorage et ajouter 15cl d’eau dans la cuve

Etape 5 /9

Mettre les patates douces préalablement détaillées

Etape 6 /9

Assaisonner avec le reste des ingrédients

Etape 7 /9

Fermer le cookeo et mettre en cuisson sous pression pour 12min

Etape 8 /9

La cuisson est finie, mettre les cuisses de poulet de côté. Écraser grossièrement les morceaux de patates douces

Etape 9 /9

Déguster : attention c’est chaud