Cuisses de poulet au Colombo à ma façon - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Milie35

Cuisses de poulet au Colombo à ma façon

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 43min
  • Préparation
    8min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 6 Cuisses de poulet

  • 1 Oignon

  • 6 Carotte

  • 9 Pomme de terre

  • 2 Cuillère à soupe de colombo

  • 30 Cl de vin blanc

  • 10 Cl d’eau

  • 2 Cuillère à café de fond de veau

  • 1 Pincée d’herbe de Provence

  • Moutarde

Préparation

Etape 1 /4

Badigeonner la viande de moutarde et de Colombo, faire cuire sur le mode doré pendant 15 minutes avec un peu de beurre

  • 6 Cuisses de poulet
  • 2 Cuillère à soupe de colombo
  • 1 Pincée d’herbe de Provence
  • Moutarde

Etape 2 /4

Rajouter les pommes de terre les carottes et les oignons et laissez cuire en mode dorer pendant cinq minutes

  • 1 Oignon
  • 6 Carotte
  • 9 Pomme de terre

Etape 3 /4

Rajouter le vin blanc l’eau et le Fond de veau, remettre un peu d’épices et laissez cuire cuisson sous pression pendant 15 minutes.

  • 30 Cl de vin blanc
  • 10 Cl d’eau
  • 2 Cuillère à café de fond de veau

Etape 4 /4

Vous pouvez maintenant déguster votre repas

  • 6 Cuisses de poulet
  • 1 Oignon
  • 6 Carotte
  • 9 Pomme de terre
  • 2 Cuillère à soupe de colombo
  • 30 Cl de vin blanc
  • 10 Cl d’eau
  • 2 Cuillère à café de fond de veau
  • 1 Pincée d’herbe de Provence

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