Cuisses de canard
- Temps Total 45min
- 10min
Préparation - 35min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
4 Cuisses de canard
2 Oignons
6 Tomates
1 Bouquet garni
Sel
Poivre
400 ml Fond de veau
Préparation
Etape 1 /3
Faire dorer les cuisses de canard avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées
4 Cuisses de canard
Etape 2 /3
Retirer les cuisses de canard. Mettre les oignons à colorer .
2 Oignons
Etape 3 /3
Ajouter les cuisses de canard, les tomates, le bouquet garni, sel, poivre et le fond de veau. Cuisson sous pression
6 Tomates 1 Bouquet garni Sel Poivre 400ml Fond de veau