Crozets au saumon fumé et courgettes

Etape 1 /4

Couper la courgette en petits dés Mettre l'huile et les dés de courgette dans la cuve. Faire dorer 4 minutes

• 1 Courgette
• 1càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Arrêter le mode dorer. Ajouter les crozets et le bouillon de légumes. Lancer la cuisson sous pression 12 min

• 200g Crozets
• 450ml Bouillon de légumes

Etape 3 /4

Pendant ce temps, couper le saumon fumé en morceaux

Etape 4 /4

A la fin de la cuisson, ajouter le saumon, la crème et le boursin. Bien mélanger

• 100g Saumon fumé
• 2càs Crème fraîche épaisse
• 1càs Boursin cuisine ail et fines herbes