Crêpes milles trous

Etape 1 /2

Mettre tous les ingrédients dans le bol avec 3 verres d’eau tiédes puis mixer pendant 5 minutes vitesse 6.Une fois le temps écoulé rajouter le dernier verre d’eau puis mixer a nouveau vitesse 8 pendant 8 minutes.Ensuite laisser reposer la pâte pendant 30 minutes puis cuire a la poêle comme des crêpes traditionnelles mais sans les retourner pour voir apparaître les trous

• 200g Farine
• 400g Semoule fine
• 1càs Levure boulangère sèche
• 1càc Sel
• 1 Sachet de levure chimique
• 4 Verres d’eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

La cuisson se fait comme des crêpes mais il ne faut pas les retourner