Beghirs ( crêpes mille trous )

Etape 1 /5

Installer le melangeur

Etape 2 /5

Mettre l'ensemble des ingrédients dans le bol

• 375g Semoule fine
• 11g Levure chimique
• 2.5g Levure de boulanger
• 1pincée Sel
• 500ml Eau

Etape 3 /5

Melanger

• Mélangeur

Etape 4 /5

Laisser reposer la pâte une dizaine de minutes afin que la levure fasse sont travail.

Etape 5 /5

Faire cuire dans une poêle non adhésive, sur une seule face. A la cuisson, les trous vont se former et c'est ce qu'il fera la légèrement de la crêpe.