Crémeux compote de pomme

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients

Etape 2 /5

Tapisser les parois des petits moules de beurre et de sucre. Déposer un sablé dans chaque.

Etape 3 /5

Dans un bol, mêler les autres ingrédients. Verser dans les moules. Filmer. Placer dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Etape 4 /5

Cuisson sous pression : 15 mins.

Etape 5 /5

Laisser refroidir puis placer au frais. Démouler, savourer.