Crèmes de citron

Etape 1 /4

Mettre le sucre et les œufs dans le bol.

• 3 Oeufs
• 80g Sucre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Incorporer 25g de Maïzena, 30cl d’eau et le jus des citrons.

• 2 Citrons
• 25g Maïzena
• 30cl Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Cuisson sans le bouchon régulateur de chaleur.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

À la fin de la cuisson, verser et répartir la préparation dans des verrines.