undefined
undefined
Recette de Moulinex

Crème de maïs et coco

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 40min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 3 Épi(s) de maïs coupé(s) en petits tronçons

  • 450 g Pommes de terre à purée, pelées & coupées en petits dés

  • 6 Pilons de volaille (sans la peau)

  • 90 cl Bouillon de légume ou de volaille

  • 3 Oignon(s) nouveau(x) (avec un peu de vert)

  • 3 gousse Ail pelé, dégermé et haché

  • 3 Laurier

  • 3 càs Coriandre fraîche lavée et hachée

  • 15 cl Lait de coco

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1/7

Préparer les ingrédients.

Etape 2/7

Émincer les oignons.

Etape 3/7

Hacher l'ail.

Etape 4/7

Couper les pommes de terre en cubes.

Etape 5/7

Placer tous les ingrédients (sauf la coriandre) dans la cuve.

Etape 6/7

Cuisson sous pression.

Etape 7/7

Retirer les os des pilons. Ajouter le lait de coco. Mélanger en écrasant les patates.

Companions, ustensiles et accessoires