Crème pâtissière façon grand-mère
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France 
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 personnes
1 l De lait
100 g De Sucre
4 Oeufs
1 Paquet de sucre vanillé
130 g De farine
60 g De Sucre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /8
Mettre le lait à bouillir avec le sucre vanillé et 60g de Sucre
Etape 2 /8
Séparer les jaunes des blancs d'œufs
Etape 3 /8
Dans le bol, mettre la farine, les jaunes d'œufs et le reste du sucre
Etape 4 /8
Démarrer le robot et verser le lait bouillant par le bouchon
Etape 5 /8
Mettre le mélangeur et appuyez sur start
Etape 6 /8
Verser le mélange dans un saladier et laisser un peu refroidir.
Etape 7 /8
Battre les œufs en neige. Après avoir laver le bol mettre le batteur et les blancs d'oeufs.
Etape 8 /8
Ajouter les blancs battus au mélange.