Crème de lentilles

Etape 1 /6

Peler l’oignon , l’ail et les carottes

• 4 Carottes
• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail

Etape 2 /6

Couper l’oignon et l’ail en 4

• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail

Etape 3 /6

Les mettre dans le Companion

• 1 Oignon
• 2 Gousses d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /6

Ouvrir le couvercle et remplacer le hachoir ultrablade par le melangeur, ajouter 5 ml d’huile d’olive

• 5ml D’huile d’olive

• Mélangeur

Etape 5 /6

Remplacer le mélangeur par le hachoir ultrablade. Ajouter les carottes coupées en rondelles et les lentilles, remplir d’eau jusqu’au max, saler et poivrer

• 350g De lentilles vertes
• 4 Carottes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /6

À la fin de la cuisson, rajouter la crème et mixer encore 1 minute

• 150ml De crème fraîche