Dahl de lentilles corail et crème de soja - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de Alexe

Dahl de lentilles corail et crème de soja

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  • Temps Total 1h 2min
  • Préparation
    40min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g Lentille corail

  • 1 Oignon découpé

  • 2 Gousses d'ail

  • 1 càs gingembre

  • 1 càc curcuma

  • 1 càs Cumin

  • 0.5 càc piment

  • 25 cl Crème de soja

  • 50 cl eau

  • 5 cl Tamari

  • 10 cl eau

  • 1 càs huile d'olive

  • 2 pincée Coriandre

Préparation

Etape 1 /5

Préparer tous les ingrédients

Etape 2 /5

Cuire à feu fort cuve ouverte 4 minutes

  • 1 Oignon découpé
  • 2 Gousses d'ail
  • 1càs gingembre
  • 1càc curcuma
  • 1càs Cumin
  • 0.5càc piment
  • 1càs huile d'olive
  • Rissolage Fort
  • 1

Etape 3 /5

Ajouter les lentilles corail et les 50 cl d'eau dans la cuve

  • 300g Lentille corail
  • 50cl eau
  • Pression haute
  • 2 min
  • 1

Etape 4 /5

Ajouter dans la cuve le Tamari, les 10 cl d'eau et la crème de soja, mijoter pendant 20 min

  • 25cl Crème de soja
  • 5cl Tamari
  • 10cl eau
  • Mijotage
  • 1

Etape 5 /5

Terminer avec la coriandre et servir chaud

  • 2pincée Coriandre