Crème biscuitée au petits beurre - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Carlota788

Crème biscuitée au petits beurre

Avis 2 étoiles (moyenne)

2 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 2h 24min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    9min
  • Repos
    2h

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

  • 80 g Biscuit Petit Beurre

  • 500 g Lait

  • 25 g sucre roux

  • 5 g maizena

  • 10 cl crème liquide

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /5

Dans votre bol, ajouter les petits, puis mixer

  • 80g Biscuit Petit Beurre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 15 sec

Etape 2 /5

Ajouter tous le lait, le sucre, la maizena.

  • 500g Lait
  • 25g sucre roux
  • 5g maizena
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V6
  • - °C
  • 20 sec

Etape 3 /5

Faire chauffer pendant 8 minutes,90°C à la vitesse 3.

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V5
  • 80 °C
  • 8 min

Etape 4 /5

Ajouter la crème liquide

  • 10cl crème liquide
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V6
  • - °C
  • 20 sec

Etape 5 /5

Verser dans des pots, laisser refroidir, puis mettez-les au frais durant 2 heures minimum.