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Recette de helene76

Couscous

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 24min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 200 g Sauté de veau

  • 430 g Jarret de boeuf

  • 150 g Poitrine d agneau

  • 1 Os a moelle

  • 1 Oignon

  • 1 Courgette

  • 2 Navet

  • 1 Aubergine

  • 265 g Pois chiche en boite

  • 1 càc Epice pour couscous

  • 1 càc Concentré de tomate

  • 400 ml Eau avec 1 cube de bouillon kubor 100% vegetal degraissé

Préparation

Etape 1/5

emincé les oignons preparer la viande en morceau coupé les courgette et les aubergine preparer le bouillon dans l'eau chauffé

Etape 2/5

faire revenir loignon et la viande en mode doré pendant 2min

  • 200g Sauté de veau
  • 430g Jarret de boeuf
  • 150g Poitrine d agneau
  • 1 Os a moelle
  • 1 Oignon

Etape 3/5

mettre tous les autres ingredients sauf les pois chiches rajouter du sel et sous pression pendant 15min

  • 1 Courgette
  • 2 Navet
  • 1 Aubergine
  • 1càc Epice pour couscous
  • 1càc Concentré de tomate
  • 400ml Eau avec 1 cube de bouillon kubor 100% vegetal degraissé

Etape 4/5

rajouté les poids chiche et laisser maintenir au chaud 2minute

  • 265g Pois chiche en boite

Etape 5/5

faite la semoule à part

Companions, ustensiles et accessoires