Couscous simplifié - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Solène

Couscous simplifié

ratings.3.7

3.7/5 -

6 Avis

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    5min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g Semoule à couscous

  • 500 g Boulette de bœuf à la provençale

  • 200 g Carotte

  • 80 cl Bouillon de légumes

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 1 pincée Cumin

  • 1 pincée Piment doux

  • 1 Oignon

Préparation

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients. Émincer l’oignon Couper les carottes en rondelles Préparer 80cl d’eau et y ajouter un cube de bouillon de légumes.

  • 200g Carotte
  • 80cl Bouillon de légumes
  • 1 Oignon

Etape 2 /5

Faire revenir l’oignon et les boulettes pendant 2 min, ajouter le sel, le poivre, le cumin et le piment doux

  • 500g Boulette de bœuf à la provençale
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 1pincée Cumin
  • 1pincée Piment doux
  • 1 Oignon
  • Dorage

Etape 3 /5

Ajouter le bouillon de légumes et les carottes.

  • 200g Carotte
  • 80cl Bouillon de légumes
  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Etape 4 /5

Arrêter le cookeo Ajouter la semoule, mélanger, fermer le cookeo et attendre 5 min que la semoule gonfle.

  • 300g Semoule à couscous

Etape 5 /5

C’est prêt !