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Recette de CathyM

Courgettes au mascarpone

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 51min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    36min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

6 personnes

  • 300 g Courgettes

  • 300 g Tomates

  • 1 Oignon

  • 70 g Concentré de tomates

  • Ail

  • 2 càs Mascarpone

  • 2 càs Vin blanc

  • 2 càs Huile d'olive

  • 1 pincée Thym

  • 1 pincée Piment d'espelette

  • Sel et poivre

Accessoires

Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/3

Mettre l'ail et l'oignon dans la cuve

  • 1 Oignon
  • Ail

Etape 2/3

Changer pour mélangeur, Ajouter huile d'olive

  • 2càs Huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 3/3

Ajouter les autres ingrédients

  • 300g Courgettes
  • 300g Tomates
  • 70g Concentré de tomates
  • 2càs Mascarpone
  • 2càs Vin blanc
  • 1pincée Thym
  • 1pincée Piment d'espelette
  • Sel et poivre
  • Mélangeur

Companions, ustensiles et accessoires