Confiture aux pêches de vigne
- Temps Total 59min
- 20min
Préparation - 39min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 pièces
1 kg Pêches
500 g Sucre
0.5 Citron
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher et couper les pêches en deux
Etape 2 /4
Placer les pêches, le sucre et le jus d'un demi citron dans l'appareil Et Lancer pour 20 seconde, vitesse 5
Etape 3 /4
Programmer le robot pour 35 min, vitesse 5 à 105 °C.
Etape 4 /4
Pour une consistance plus épaisse relancer le programme V5, 105 °C pour 3 à 5 minutes sans le bouchon (facultatif)