Confiture de pêches
- Temps Total 2h 16min
- 30min
Préparation - 46min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (20)
Ingrédients
4 pièces
1.2 kg Pêches
700 g Sucre
2 càc Agar agar
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /4
Peler les pêches et pour faciliter la tâche Plonger les dans de l eau bouillante une à une
Etape 2 /4
Mettre les morceaux de pêche dans le bol avec le couteau pétrisseur concasseur ainsi que sucre et l agar agar. Utiliser le mode manuel vitesse V5 pendant 20 secondes
Etape 3 /4
Mettre en mode dessert , a 105 degrés 45 minutes.
Etape 4 /4
Verser votre confiture dans vos pots, les fermer et les retourner pendant environ 30 minutes