Compote de pommes

Etape 1 /4

Éplucher et couper en petits quartiers les pommes.

Etape 2 /4

Faire fondre le beurre et faire dorer les pommes, avec le sucre, pendant 5 à 10 minutes. Les pommes commencent à se démonter.

Etape 3 /4

Ajouter l'eau et faire cuire sous pression pendant 2 minutes.

Etape 4 /4

Ajuster le sucre en fonction de la qualité des pommes et de votre goût.