Choux aux pommes, saveur d'antan

Etape 1 /5

Couper le chou rouge en fines lamelles et ôter les grosses côtes. Laver le deux fois puis égoutter dans une passoire.

• 1kg Choux rouge (petit)

Etape 2 /5

Faire fondre le beurre avec le couvercle fermé.

• 50g Beurre doux

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter le chou le sel et le poivre et refermer le couvercle appuyer sur Start. Pendant la précuisson de celui-ci, laver, éplucher et couper les pommes en lamelles.

• 1kg Choux rouge (petit)
• 1pincée Sel et poivre

• Mélangeur

Etape 4 /5

Étape 3 terminée : ajouter le vinaigre, les Pommes, la muscade, le sucre roux puis l'eau, refermer le couvercle et laisser mijoter.

• 3 Pommes (reinettes idéales)
• 1càs Vinaigre de cidre BIO
• 0.5càc Muscade moulu
• 1càs Sucre roux
• 20cl eau

• Mélangeur

Etape 5 /5

C'est prêt ! 😋 Bon appétit.