Choux de Bruxelles à la tomate

Etape 1 /5

Hacher les échalotes et ail, enlever les 1 ères feuilles des choux et les laver

Etape 2 /5

utiliser la fonction manuel et mettre en mode dorer

Etape 3 /5

Verser l’huile après le préchauffage

Etape 4 /5

ajouter l' ail, les échalotes, les lardons fumés et le concentré de tomates et les faire dorer pendant 5 minutes

Etape 5 /5

Ajouter le coulis, les choux , les épices et mettre 9 mn cuisson sous pression