Chili con carne ūüĆ∂
Recette de Dodiiie

Chili con carne ūüĆ∂

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 29min
  • Pr√©paration
    20min
  • Cuisson
    9min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 800 g Haricots rouges

  • 300 g Ma√Įs

  • 1 c√†s Tabasco

  • 1 c√†s Piment

  • 1 c√†s Cumin

  • 80 g Concentr√© de tomate

  • 600 g BŇďuf hach√©

  • 100 g Chorizo

  • 3 c√†s Huile d'olive

  • 2 Oignons

  • 3 Gousses d'aile

  • 1.5 Poivron

  • 1 Cub de bouillon

  • 500 cl D'eau

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le cookeo en mode dor√© Pendant ce temps couper les oignons, mettre √† dorer dans l'huile d'olive les oignons, l'ail et le bŇďuf hach√© durant 5/6 minutes

  • 600g BŇďuf hach√©
  • 3c√†s Huile d'olive
  • 2 Oignons
  • 3 Gousses d'aile

Etape 2 /4

Couper les poivrons en petits cubes. Ajouter à la préparation l'eau, le cube de bouillon, les poivrons, le piment, le cumin, le Tabasco et le concentré de tomates. Mettre sous pressions 5 minutes

  • 1c√†s Tabasco
  • 1c√†s Piment
  • 1c√†s Cumin
  • 80g Concentr√© de tomate
  • 1.5 Poivron
  • 1 Cub de bouillon
  • 500cl D'eau

Etape 3 /4

Ajouter les haricots rouges, le ma√Įs et le chorizo. Ajouter 150cl d'eau puis mettre sous pressions 4 minutes

  • 800g Haricots rouges
  • 300g Ma√Įs
  • 100g Chorizo
  • 500cl D'eau

Etape 4 /4

Saler et d√©guster ūüėČ