Châtaignes
- Temps Total 40min
- 30min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
500 g Châtaignes
Préparation
Etape 1 /2
Entailler les châtaignes jusqu'à la chair sur toute la largeur (soit en bas soit en haut). Les mettre dans le panier vapeur et couvrir complètement d'eau. Cuisson sous pression 10mn
Etape 2 /2
Égoutter les châtaignes et les éplucher. Vous pourrez ensuite les agrémenter comme vous voulez. Je les ai juste fait réchauffer avec un peu de beurre
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