Châtaignes

Etape 1 /6

Placer toutes les châtaignes dans un saladier rempli d'eau. Celles qui flottent sont a jeter.

• 500g Chataigne fraîche

Etape 2 /6

Couper les châtaignes en deux pour harmoniser la cuisson.

• 500g Chataigne fraîche

Etape 3 /6

Placer les châtaignes dans le panier vapeur de la cookeo. (Conserver les pieds du panier)

• 500g Chataigne fraîche

Etape 4 /6

Mettre l'eau dans la cuve puis y déposer le panier avec les châtaignes.

• Eau

Etape 5 /6

Lancer le cookeo en mode cuisson sous pression pendant 12 minutes.

Etape 6 /6

Éplucher les chataignes avant de les déguster.