Etape 1 /4

Mettez le couteau ultrablade dans le bol. Mettez ensuite l'oignon et les gousses d'ail pelés et appuyez sur start.

• 1 Oignon
• 3gousse Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Raclez la paroi du bol avec la spatule. Ôtez l'ultrablade et mettez le mélangeur. Ajoutez l'huile d'olive et faites rissoler. Appuyez sur start. Pendant ce temps, épluchez et coupez les carottes en fine rondelles.

• 1 Oignon
• 3gousse Ail
• 40g Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Mettez les carottes dans le bol et lancez la cuisson.

• 500g Carottes
• 1 Oignon
• 3gousse Ail
• 40g Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajoutez la crème et assaisonnez à votre convenance.

• 500g Carottes
• 1 Oignon
• 3gousse Ail
• 40g Huile d’olive
• 3càs Crème fraîche
• Sel
• Poivre

• Mélangeur